Bokashiexperiment!

bokashiI våras skrev jag om ett Bokashiexperiment som jag och några av mina kollegor skulle göra…vi ville ta reda på om det blev någon skillnad på grödor odlade i  Bokashijord kontra vanlig köpejord (död jord).

Hur gick det då??

För det första odlade vi inte så många olika saker som vi hade tänkt från början. Vi valde att testa tomater, chili och potatis. Sedan måste jag tillägga att det här är inte på något sätt ett vetenskapligt test utan ett lekmanna experiment…men man ska inte förringa resultatet för det.

bokashiexperimentSå här såg tomatplantorna ut(Romatica) när de precis hade fått komma ut och blivit omplanterade. Det är lätt att se vilken planta som är planterad i Bokashijord…det sticker upp lite äggskal här och där ( den med skylten).

bokashiexperimentHär börjar det hända grejer…

Tomatplantan i köpejorden (högra krukan) växte snabbare och var både grönare och kraftigare än Bokashiplantan i början av växtsäsongen. Bokashiplantan var mer förgrenad och såg nästan lite näringssvag ut i jämförelse. Antalet blommor på de båda plantorna var ungefär lika.

Oj oj tänkte jag… tänk om min teori om att Bokashi skulle vara fördelaktigare inte stämmde?

bokashiexperiment

Här har det gått ett bra tag sedan förra bilden, båda plantorna har fått sig ett lager gräsklipp för att hålla fukten längre = mindre vattning för min del.

Det är nu det börjar bli intressant…Bokashiplantan (till vänster) har kommit igång rejält efter att ha haft en trögare start. Den har blivit större och grönare än köpejordsplantan och dessutom fler tomater. Köpejordsplantan har börjat gulna i bladen vilket inte är helt ovanligt vad jag förstår (har inte odlat tomater så mycket innan).

Bokashiexperiment

Tittar man lite närmare så ser man vilken skillnad det är.. Bokashiplantan (vänster) höll sig så här grön och frisk hela sommaren medans köpejordsplantan bara blev gulare och gulare, Bokashitomaterna var dessutom generelllt större. Jag odlade också en hel pallkrage med tomater av samma sort i Bokashijord, de var precis lika friska och gröna och enormt stora och skörderika. Jag la också märke till att Bokashiplantorna inte behövdes vattnas lika ofta, Bokashijorden höll fukten längre…

bokashiexperimentDet mest anmärkningsvärda kommer sist i mitt experiment, SMAKEN!! ….Jag fick nästan en chock av hur stor skillnad det var på smaken mellan de olika tomaterna. För att kunna säkerställa att det inte bara var en slump så hade jag fler plantor odlade i köpejord och Bokashijord för att kunna kontrollera om skillnaden bestod? Vilket det faktiskt gjorde…

Jag testade även de olika tomaterna på min familj och vännner för att se om det gav samma resultat. Alla sa att de kände skillnad….

Jag föredrar tomater med kraftig tomatsmak, jag vill att det ska smaka mycket tomat så att säga. Bokashitomaterna hade en kraftig och aromatisk smak medans köpejordstomaterna var milda och klena i smaken. Nu kan det kan ju vara så att man föredrar tomater som inte smakar något och då är dessa utmärkta men det är inget för mig!

bokashiexperimentKollegornas experiment då??

Så här blev Åses resultat: När potatisarna planterades så var Bokashipotatisarna tröga i starten (precis som tomaterna). Sen fick dem otroligt bråttom att växa upp och blev FÖR höga och yviga så Åse fick stötta upp blasten…vilket inte är så bra.

Bokashipotatisen är vid den svarta hinken, dessa potatisar var generellt mindre men det var fler under varje planta. Köpejordspotatisarna vid den rosa skålen hade färre potatisar men generellt större, dessutom hade flera av dem skorv.

Kan det vara så att det inte är fördelaktigt att odla alla slags grödor i Bokashijord? Eller kan det vara så att en del grödor (icke så näringskrävande) behöver mindre andel Bokashi för att det ska bli bra? Lite tankar som kommer upp när man ser resultatet.

vänster bokashiCarina odlade chili och så här blev det:

Den vänstra är odlad i Bokashijord, den höll sig friskare och grönare under sommaren. Smaken var lite svår att jämföra eftersom man oftast inte äter chilin som den är…

Nu är det upp till er läsare att tolka inlägget som ni vill, det är som jag nämnde innan inget vetenskapligt experiment men ändå väldigt spännande 🙂

En sak är säker iallafall och det är att jag kommer att fortsätta att använda mig av Bokashimetoden så länge jag lever…är du nyfiken på vad det innebär kan du kika här Bokashi.se

Ha det gott♥/ Anna

widget

Advertisements

4 thoughts on “Bokashiexperiment!

  1. Oj så spännande! Jag har läst det med stort intresse och jag har också läst länken till Bokashi.se. Det här verkar ju superintressant. Framförallt att det var en sådan skillnad på smaken på tomaterna. Och att potatisen i bokashi gav så mycket mer. Det verkar ju inte alltför krångligt heller. Såg att man till och med kan göra det under vintern. Tack för ett mycket intressant inlägg!

    • Hej Anita!
      Nä det är verkligen inte krångligt…men även om det hade varit det så hade det varit värt det! Den jord du får från ditt matavfall kan du inte få tag på någon annan stans, det är en jord av topp topp kvalité. Det kommer du att se om inte annat på dina växter och på det du odlar. Det jag gillar är att det går så fort från det att du blanda matavfallet med jord tills det att du kan börja använda den färdiga (fantastiska) jorden. Inte som vanlig kompost som tar minst ett halvår…
      Ha det bra!

  2. Jag hade ju läst om bokashi hos dig tidigare. Nu är det dags för mig att tömma komposten ute. Eftersom vi har en vegetarian i hushållet får vi väldigt mycket komposterbart material. Jag är trött på diskussionen vems ‘otur’ det är att springa ut med lilla hinken… ..så för några veckor sen köpte jag ett startkit. Har fyllt båda hinkarna och i veckan var jag på lilla lanthandeln och köpte fler. Ska bli kul att använda nästa vår. Kul att du visade era testresultat. Smaken är ju faktiskt viktigast. Potatis utan skorv är ju också bra 🙂

    Ha det gott! /Carina

    • Hej Carina!
      Vad kul att du också har börjat med Bokashi, jag rekommenderar varmt att du så småningom införskaffar en eller två hinkar med tappkran från Bokashi.se. Då kan du också använda dig av vätskan som blir på ett smidigt sätt,själv har jag tre stycken sådana och vi är två vuxna och två barn i familjen.
      Ha det bra 🙂

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s