Hur gick det med karamellerna?

Bukett med pompom ‘Rocco’ och luktärt…

Odlade för första gången Dahlia i år… tyckte att de såg ut som en påse blandade karameller med alla dess färger och former. Här kan du läsa om hur jag förodlade dem i våras… 

Vad hände sen…?

Vad gör jag nu?

För det första råkade jag hitta den här boken i mina gömmor. Jag är sån person som en köper massa trädgårdsböcker som jag tänker att jag ska läsa, först bläddrar jag igenom boken sedan lägger jag den på något fydigt ställe med planen att jag ska läsa den ordentligt senare. Men det glömmer jag bort…och vips hittar jag den åratal senare när jag rensar eller så och undrar vadför den ligger där och varför jag inte läst den?

Boken om dahlior erbjuder en spännande läsning om dahlians historia och hur man odlar dahlia, dessutom är det en massa vackra bilder i, sånt gillar jag. (Nu har jag läst hela boken…)

Vad hände sen? Jo,mina dahlior som jag förodlade i våras tog sig riktigt bra…

De hann växa en hel del innan de fick komma ut i det fria…här står de i sina murarhinkar och väntar på att planteras ut.

Efter omplantering i större murarbaljor och Bokashijord började dahliorna växa så att det knakade…den varma sommaren gjorde sitt till.

Pompomdahlian exploderade och höll på att växa ur baljan! Denna bild är tagen i slutet av september..

En utav dahliorna visade sig vara felpaketerad…Istället för att vara vit och purpur blev det en gul/orange historia, alltså inte alls vad jag hade tänkt mig.Som tur är kan jag förpassa den vidare till en kollega som ska anlägga en rabatt i dessa gula toner…

Ett oväder med blåst och regn i sommras gjorde att ett flertal av ‘Strawberry Ice’ blommor åkte av. De fick hoppa ner i en vas istället, fint det med…

Vad gör jag nu?

Iförrgår (18 okt) kom den första riktiga frosten här i min trädgård och det kände dahliorna av, bladverket tål verkligen inte frost.

Jag tog grepen med mig ut och grävde upp och tömmde alla murarbaljor på knölar.

Det blev en hel del kan jag säga…pompoms knölar hade växt enormt. Hittade också två cerisa knölar, de låg där lite som en överraskning i jorden. De är från en prydadsväxt som jag satte i sommras (släkting till potatisen).

Fräck färg på knölen…

Här är det berömda ögat som har vållat huvudbry för många, me too…var sitter dem, hur ser dem ut ? Har inte kunnat svara förrän nu när jag själv har fått iakkta och gräva upp mina egna dahlior. Det är den ljusa tillväxtpunkten på mitten ungf på bilden, ska man dela en dahlia så måste det vara med en sådan för att det ska kunna växa upp en ny.

Så, nu har jag också förstått det där med ögon på dahlior…

Nu ska knölarna få ligga i några dagar i garaget och torka till, sen blir det en avsköljning för att få bort den sista jorden och tunna rötter ska avlägsnas. När knölarna är riktigt torra efter rengöring ska de förpackas i varsin svart plastpåse som jag ska göra lufthål i och fylla med perlite (vitt material som man brukar täcka sina sådder med). Sen förvarar jag dessa påsar på ett svalt och frostfritt ställe, detta är min plan när det gäller vinterförvaringen av dahliorna, hoppas det funkar!

Sen börjar alltihop om igen nästa vår…och då har jag aldeles säkert införskaffat fler sorter!

En frostnupen ‘Rocco’

Ha det gott♥/Anna

Bokashiexperiment!

I våras skrev jag om ett Bokashiexperiment som jag och några av mina kollegor skulle göra…vi ville ta reda på om det blev någon skillnad på grödor odlade i  Bokashijord kontra vanlig köpejord (död jord).

Hur gick det då??

För det första odlade vi inte så många olika saker som vi hade tänkt från början. Vi valde att testa tomater, chili och potatis. Sedan måste jag tillägga att det här är inte på något sätt ett vetenskapligt test utan ett lekmanna experiment…men man ska inte förringa resultatet för det.

Så här såg tomatplantorna ut(Romatica) när de precis hade fått komma ut och blivit omplanterade. Det är lätt att se vilken planta som är planterad i Bokashijord…det sticker upp lite äggskal här och där ( den med skylten).

Här börjar det hända grejer…

Tomatplantan i köpejorden (högra krukan) växte snabbare och var både grönare och kraftigare än Bokashiplantan i början av växtsäsongen. Bokashiplantan var mer förgrenad och såg nästan lite näringssvag ut i jämförelse. Antalet blommor på de båda plantorna var ungefär lika.

Oj oj tänkte jag… tänk om min teori om att Bokashi skulle vara fördelaktigare inte stämmde?

Här har det gått ett bra tag sedan förra bilden, båda plantorna har fått sig ett lager gräsklipp för att hålla fukten längre = mindre vattning för min del.

Det är nu det börjar bli intressant…Bokashiplantan (till vänster) har kommit igång rejält efter att ha haft en trögare start. Den har blivit större och grönare än köpejordsplantan och dessutom fler tomater. Köpejordsplantan har börjat gulna i bladen vilket inte är helt ovanligt vad jag förstår (har inte odlat tomater så mycket innan).

Tittar man lite närmare så ser man vilken skillnad det är.. Bokashiplantan (vänster) höll sig så här grön och frisk hela sommaren medans köpejordsplantan bara blev gulare och gulare, Bokashitomaterna var dessutom generelllt större. Jag odlade också en hel pallkrage med tomater av samma sort i Bokashijord, de var precis lika friska och gröna och enormt stora och skörderika. Jag la också märke till att Bokashiplantorna inte behövdes vattnas lika ofta, Bokashijorden höll fukten längre…

Det mest anmärkningsvärda kommer sist i mitt experiment, SMAKEN!! ….Jag fick nästan en chock av hur stor skillnad det var på smaken mellan de olika tomaterna. För att kunna säkerställa att det inte bara var en slump så hade jag fler plantor odlade i köpejord och Bokashijord för att kunna kontrollera om skillnaden bestod? Vilket det faktiskt gjorde…

Jag testade även de olika tomaterna på min familj och vännner för att se om det gav samma resultat. Alla sa att de kände skillnad….

Jag föredrar tomater med kraftig tomatsmak, jag vill att det ska smaka mycket tomat så att säga. Bokashitomaterna hade en kraftig och aromatisk smak medans köpejordstomaterna var milda och klena i smaken. Nu kan det kan ju vara så att man föredrar tomater som inte smakar något och då är dessa utmärkta men det är inget för mig!

Kollegornas experiment då??

Så här blev Åses resultat: När potatisarna planterades så var Bokashipotatisarna tröga i starten (precis som tomaterna). Sen fick dem otroligt bråttom att växa upp och blev FÖR höga och yviga så Åse fick stötta upp blasten…vilket inte är så bra.

Bokashipotatisen är vid den svarta hinken, dessa potatisar var generellt mindre men det var fler under varje planta. Köpejordspotatisarna vid den rosa skålen hade färre potatisar men generellt större, dessutom hade flera av dem skorv.

Kan det vara så att det inte är fördelaktigt att odla alla slags grödor i Bokashijord? Eller kan det vara så att en del grödor (icke så näringskrävande) behöver mindre andel Bokashi för att det ska bli bra? Lite tankar som kommer upp när man ser resultatet.

Carina odlade chili och så här blev det:

Den vänstra är odlad i Bokashijord, den höll sig friskare och grönare under sommaren. Smaken var lite svår att jämföra eftersom man oftast inte äter chilin som den är…

Nu är det upp till er läsare att tolka inlägget som ni vill, det är som jag nämnde innan inget vetenskapligt experiment men ändå väldigt spännande 🙂

En sak är säker iallafall och det är att jag kommer att fortsätta att använda mig av Bokashimetoden så länge jag lever…är du nyfiken på vad det innebär kan du kika här Bokashi.se

Ha det gott♥/ Anna

Ge liv åt jorden och näring till din kropp!

Nu är det äntligen vår här i Blekinge! Idag hade min dotter plockat en söt bukett med blåsippor till mig…♥

Jag hade tänkt att skriva om Bokashi igen, hoppas inte att ni tycker att jag är tjatig. Men det är så fantastiskt bra att det tåls att upprepas om och om igen.

För med vanligt matvfall kan du göra skillnad när du komposterar med Bokashimetoden, du får en jord som är full av microliv och näringsämnen…ingen ”död” köpejord här inte. Dessutom är processen väldigt snabb, redan efter fyra veckor kan du använda jorden som jordförbättring eller att odla i den. Hur du kommer igång  kan läsa om på Bokashi …

Bokashi kompostering är ett enkelt och smart sätt att återvinna matavfall och omvandla det till jord och gödning helt utan kemikalier. Den största fördelen med Bokashi är att ingen näring går förlorad, allt går till dina växter. Inget kol går ut i luften som koldioxid eller metan utan kommer ner i jorden och gör nytta.

Detta innebär i sin tur att de grödor som du odlar i Bokashi jord har ett mycket högre näringsinnehåll och du får en bättre avkastning än vad de grödor har som odlats i traditionell jord. Jag ser det som ett stort problem i dagens samhälle att de grödor vi producerar innehåller allt mindre och mindre näring pga våra utarmade jordar. Vart är vi påväg?

För att bevisa detta faktum att det faktiskt är skillnad på grödorna har jag och två kollegor tänkt att genomföra ett antal experimentodlingar under sommaren 2013.

Så här kommer det att gå till:

Vi kommer att odla ett antal grödor ( potatis, paprika, tomat, gurka) i Bokashi jord kontra köpejord. Grödorna kommer att för övrigt att få samma förutsättningar när det gäller sol, vatten och läge…det kommer bara vara jorden som skiljer dem åt.

Här står de nu…tomaterna som ska testas, sorten heter Romantica och jag har ”sått” dem genom att lägga tomatskivor på jorden.

Vi kommer fortlöpande dokumentera dessa odlingar genom att ta bilder, kontrollera avkastningen och titta på andra saker som skiljer dem åt tex hur snabbt de växer och hur friska plantorna är mm. Att det är ett högre näringsinnehåll i Bokashi grödorna vet vi redan genom tidigare forskningsresultat...Hur det gick kan du läsa här!

Så här gör jag Bokashijord:

Min Bokashi (matafall) som har jag samlat på mig under vintern har tinat upp i sin soptunna och i helgen var det dags att göra jord av den!

Den hade satt igång så ordentligt i tunnan att det faktiskt rök om den när jag tömmde påsen, det var riktigt varmt.

                                    Får det lov att vara en tallrik med mat?

Tro inte det, men så här ser avfallet (Bokashin) ut efter en hel vinter, luktar som inlagd gurka ungefär…

Jag använder mig av en pallkrage som jag klär in med byggplast (häftar fast den med häftpistol). Då håller pallkragen längre och jorden torkar inte ut så fort…i botten lägger jag en markduk. Jag grundar sedan med ett lager Bokashijord från förra året i botten.

Sedan lägger jag ett lager matavfall över det första lagret. Fortsätter sedan med att lägga ett lager jord (köpt) och varvar matavfall/ jord precis som om du skulle göra en lasange 🙂

Sist toppar jag med ett lager jord….

Jag brukar även täcka allt med tidningar när det blir varmare ute så att jorden håller sig fuktig. Antingen kan du odla direkt i pallkragen (efter två veckor) eller blanda ut den färdiga jorden ytterligare och använda i fler pallkragar, du kan också ha den som jordförbättring eller i dina krukor ute.

Vi spar diesel och pengar, minskar utsläpp och tar hand om både matavfall och våran jord på bästa sätt, enkelt och ekologiskt…

I love ❤ Bokashi!

Ha det gott/ Anna

.

Bokashi en skänk från ovan!

Jag vill berätta om ett av världens underverk, Bokashi! Man tar sitt matavfall och lägger i en hink (som har lock) häller på ett par matskedar bokashiströ, ställer undan tills nästa dag, då man gör om samma procedur igen. När hinken är fylld så låter man den stå ett par veckor i rumstemperatur, efter det häller man innehållet  i en pallkrage och toppar med lite jord. Man kan också gräva ett dike i trädgården och hälla det där.

Efter två veckor i pallkragen har du en fullmatad jord med hög mullhalt och näring! En jord med sådan kvalité kan du inte köpa, dessutom har du tillverkat den på bara 4 veckor. Vanlig kompost tar oftast ett år på sig att bli färdig. Nu kan du odla ny mat i din gamla mat…fiffigt va!?

I bokashiströet är det speciellt utvalda mikroorganismer blandade med växtfibrer. I den lufttäta hinken sker en jäsnings/syreprocess där matresterna spjälkas upp, helt utan kemikalier. Proteiner, vitaminer, mineralämnen och näringsämnen behålls och maten förbereds för att återföras till jorden. Processen sker utan lukt och resultatet blir ett högeffektivt gödselmedel för krukväxter och trädgård. Efter en tid i jorden har maten försvunnit och viktiga näringsämnen, kol och mineraler har åteförts och inga växthusgaser sänds ut. Prova bokashi vetja, det är så onödigt att låta sitt matavfall gå till spillo…

Du kan också läsa hur jag gör jord här…

Eller läsa om vilken skillnad det blir när du odlar i Bokashijord…

Vill du beställa?: www.bokashi.se

 

Ha det gott♥/Anna