I våras skrev jag om ett Bokashiexperiment som jag och några av mina kollegor skulle göra…vi ville ta reda på om det blev någon skillnad på grödor odlade i Bokashijord kontra vanlig köpejord (död jord).
Hur gick det då??
För det första odlade vi inte så många olika saker som vi hade tänkt från början. Vi valde att testa tomater, chili och potatis. Sedan måste jag tillägga att det här är inte på något sätt ett vetenskapligt test utan ett lekmanna experiment…men man ska inte förringa resultatet för det.
Så här såg tomatplantorna ut(Romatica) när de precis hade fått komma ut och blivit omplanterade. Det är lätt att se vilken planta som är planterad i Bokashijord…det sticker upp lite äggskal här och där ( den med skylten).
Här börjar det hända grejer…
Tomatplantan i köpejorden (högra krukan) växte snabbare och var både grönare och kraftigare än Bokashiplantan i början av växtsäsongen. Bokashiplantan var mer förgrenad och såg nästan lite näringssvag ut i jämförelse. Antalet blommor på de båda plantorna var ungefär lika.
Oj oj tänkte jag… tänk om min teori om att Bokashi skulle vara fördelaktigare inte stämmde?
Här har det gått ett bra tag sedan förra bilden, båda plantorna har fått sig ett lager gräsklipp för att hålla fukten längre = mindre vattning för min del.
Det är nu det börjar bli intressant…Bokashiplantan (till vänster) har kommit igång rejält efter att ha haft en trögare start. Den har blivit större och grönare än köpejordsplantan och dessutom fler tomater. Köpejordsplantan har börjat gulna i bladen vilket inte är helt ovanligt vad jag förstår (har inte odlat tomater så mycket innan).
Tittar man lite närmare så ser man vilken skillnad det är.. Bokashiplantan (vänster) höll sig så här grön och frisk hela sommaren medans köpejordsplantan bara blev gulare och gulare, Bokashitomaterna var dessutom generelllt större. Jag odlade också en hel pallkrage med tomater av samma sort i Bokashijord, de var precis lika friska och gröna och enormt stora och skörderika. Jag la också märke till att Bokashiplantorna inte behövdes vattnas lika ofta, Bokashijorden höll fukten längre…
Det mest anmärkningsvärda kommer sist i mitt experiment, SMAKEN!! ….Jag fick nästan en chock av hur stor skillnad det var på smaken mellan de olika tomaterna. För att kunna säkerställa att det inte bara var en slump så hade jag fler plantor odlade i köpejord och Bokashijord för att kunna kontrollera om skillnaden bestod? Vilket det faktiskt gjorde…
Jag testade även de olika tomaterna på min familj och vännner för att se om det gav samma resultat. Alla sa att de kände skillnad….
Jag föredrar tomater med kraftig tomatsmak, jag vill att det ska smaka mycket tomat så att säga. Bokashitomaterna hade en kraftig och aromatisk smak medans köpejordstomaterna var milda och klena i smaken. Nu kan det kan ju vara så att man föredrar tomater som inte smakar något och då är dessa utmärkta men det är inget för mig!
Kollegornas experiment då??
Så här blev Åses resultat: När potatisarna planterades så var Bokashipotatisarna tröga i starten (precis som tomaterna). Sen fick dem otroligt bråttom att växa upp och blev FÖR höga och yviga så Åse fick stötta upp blasten…vilket inte är så bra.
Bokashipotatisen är vid den svarta hinken, dessa potatisar var generellt mindre men det var fler under varje planta. Köpejordspotatisarna vid den rosa skålen hade färre potatisar men generellt större, dessutom hade flera av dem skorv.
Kan det vara så att det inte är fördelaktigt att odla alla slags grödor i Bokashijord? Eller kan det vara så att en del grödor (icke så näringskrävande) behöver mindre andel Bokashi för att det ska bli bra? Lite tankar som kommer upp när man ser resultatet.
Carina odlade chili och så här blev det:
Den vänstra är odlad i Bokashijord, den höll sig friskare och grönare under sommaren. Smaken var lite svår att jämföra eftersom man oftast inte äter chilin som den är…
Nu är det upp till er läsare att tolka inlägget som ni vill, det är som jag nämnde innan inget vetenskapligt experiment men ändå väldigt spännande 🙂
En sak är säker iallafall och det är att jag kommer att fortsätta att använda mig av Bokashimetoden så länge jag lever…är du nyfiken på vad det innebär kan du kika här Bokashi.se
Ha det gott♥/ Anna
trädgårdsdrömmen.se 